Gör en enkel och god jordgubbspaj

Sommaren är här och vad passar bättre än att njuta under solen med en god och enkel jordgubbspaj!

Den här pajen är även fylld med skivad mango och ananas vilket skapar en exotisk dröm du bara måste testa!

exotisk-jordgubbs-paj

Att göra paj är det enklaste du kan göra. Välj först vad du vill fylla pajen med och skiva sedan upp i lagom storlek och fyll botten av din ugnsfasta form.

exotisk-jordgubbs-paj

Den här jordgubbspajen är supergod att avnjuta till en skål vaniljkräm eller en kula vaniljglass. Servera gärna till ett glas rosé då det gör sig riktigt bra till den bäriga desserten.

exotisk-jordgubbs-paj
Ingredienser:

1 liter jordgubbar
300 gram skivad mango och ananas
250 g smält smör
4 dl vetemjöl
4 dl havregryn
2 dl rårörsocker
½ dl ljus sirap

Gör så här:
Sätt ugnen på 200°.

Lägg jordgubbar och frukt i en pajform.

Smält smör och blanda samman med mjöl, havregryn och socker till en grynig deg. Ringla sirapen över frukten och smula sedan över degen.

Grädda i mitten av ugnen ca 30 min.

Vispa vaniljvispen och servera till pajen.

Lycka till!

Share on FacebookTweet about this on TwitterPin on PinterestGoogle+